Donnerstag, 15. September 2016

Flammkuchen mit Spinat und Ziegenkäse

Wieder ein schöner warmer September Tag. Viel zu schade um lange in der Küche zu stehen. Ich habe einen Flammkuchen mit Spinat und Ziegenkäse gemacht, dazu gab es ein Stück Bio Lachs. 

Ich hatte für den Flammkuchen da:
1 Pck Tante Fanny Flammkuchen Teig
1 Becher Creme Fraiche leger
cremiger Ziegen Frischkäse
einige Würfel Würzspinat von Iglo
und etwas roher Schinken




Den Flammkuchen nach Anweisung vorbereiten, mit Creme Fraiche bestreichen. Spinat Würfel darauf verteilen. Ziegenkäse in Flocken dazwischen geben, den Schinken zerpflücken und über dem Ziegenkäse verteilen. Nach Angabe backen. Dazu gab es Lachs.

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