Mittwoch, 29. November 2017

Der Sauerteig

Um Roggenbrote oder auch Roggen Mischbrot zu backen, benötigt man Sauerteig aus Roggenmehl. Wir haben eine Mühle in unserer Nähe entdeckt, die noch das Korn  frisch vermahlt und direkt versendet. Die Horbacher Mühle ist die letzte Mühle hier im Umkreis.





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