Mittwoch, 10. Januar 2018

Dreikornbrot nach Lutz Geißler

Dieses ist mein erstes Brot nach den vielen Rezepten von Plötzblog.  Und ich muss sagen, e ist mir gut gelungen. Das Brot ist ein No Knead Brot und wurde in einem Gusseisernen Topf gebacken.
Das Rezept stammt von einem Brot Kalender, den Lutz Geißler heraus gebracht hat. Den habe ich mir über Amazon bestellt.

Brot backen in Perfektion 2018 - Rezept Kalender (24 x 34) - Küchen Kalender - gesunde Ernährung: by Lutz Geißler


Darin sind schöne und einfache Rezepte, die für Back Anfänger einfach zu machen sind. Alle 2  Wochen gibt es ein neues Rezept in dem Kalender. Auch Brötchen sind dabei.




Dreikornbrot mit Dinkel, Weizen, Roggen.





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