Montag, 26. März 2018

Zucchini Küchelchen mit Dinkel Reis und Lachs

Auch so etwas wie diese kleinen Küchelchen sind bei WW erlaubt. Die gibt es auch an anderer Stelle hier im Blog, nur etwas üppiger in den Zutaten. Diese hier können aber gut mithalten und schmecken sehr gut. Mit etwas Lachs dazu eine schöne Mahlzeit.

Ich hatte 80 g Dinkel wie Reis
4 Zucchini geraspelt und gut ausgedrückt
2 Eier
2 El Mehl
2El ger. Käse 30%
4 Tl Rama Cullinesse Buttergeschmack
Salz und Pfeffer

Alles vermischen und kleine Küchelchen backen.





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